中秋節到了，應景的分享一下今年吃的月餅。
以往大多吃的是廣式月餅，外表油油亮亮的，熱量也相當高。
看到媒體上有介紹所謂的提漿月餅，看來不錯，便去買來吃吃。
網路上對提漿月介紹是這樣的"提漿月餅又稱山東月餅，因為在餅皮中加入了糖調製，所以揉製外皮時特別困難，也因為多加了糖，所以提漿月餅的外皮脆如餅乾，但風味清爽不油。"
我是照著報紙上介紹的店家，去這家"普一月餅"買的，一個約230元。
吃膩了廣式的棗泥、豆沙等口味，這次我選的是椒鹽。
提漿月餅的外皮不樣廣式月餅泛著油光，口感有點像是餅乾，脆脆的。
內餡是椒鹽的，一點點鹹混著一點點甜，相當爽口。
內餡是糊椒鹽巴加上一點果仁與核桃。
和油膩的廣式月餅做對照組
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